Vigne rouge  ( Vitis Vinifera tinctoria ) :

Circulation sanguine, jambes lourdes, varices, hémorroïdes, couperose, ecchymoses.

Origine :

On retrouve la vigne rouge dans toute l’Europe mais également dans de nombreuses autres parties du monde où la vigne est cultivée. La vigne rouge est issue des cultivars de vigne dont le feuillage rougit partiellement ou totalement à l’automne. On utilise la feuille de vigne rouge qui est récoltée à l’automne au moment où son taux de principes actifs est le plus élevé. Il est impératif de respecter les conditions de récoltes de la vigne rouge sous peine de voir ses propriétés diminuées. Pour cela nous établissons des calendriers de récolte avec nos coopératives qui s’assurent de la qualité de notre vigne rouge.

Composants essentiels de la vigne rouge :

La feuille de vigne rouge renferme des polyphénols ( acide chlorogénique ), des flavonoïdes ( quercétol et kaempférol ), des tanins hydrolysables et des tanins condensés. Les anthocyanosides représentent jusqu’à 0,3% de la feuille sèche. La feuille contient également des acides organiques, des sucres et de la vitamine C.

Propriétés :

Les propriétés bénéfiques de la vigne rouge reposent sur la présence de diverses substances offrant aux vaisseaux sanguins une protection rapprochée. Les anthocyanosides présentent une importante activité vitaminique P qui combat l’insuffisance veineuse et la fragilité capillaire cutanée (par augmentation de la résistance des vaisseaux et diminution de leur perméabilité ). Les tanins, quant à eux, favorisent la contraction des cellules musculaires des vaisseaux, facilitant le retour vers le cœur du sang accumulé dans les membres inférieurs. La présence de proanthocyanidols dans les feuilles de vigne rouge permet une action des anti-radicaux libres et une stabilisation du collagène présent dans les membranes des vaisseaux. Ainsi la vigne rouge tonifie les veines, d’où son utilisation dans les problèmes de jambes lourdes, varices, couperoses, fragilité capillaire, et permet également de soulager les hémorroïdes.

Le fucus contient des mucilages non assimilables ( acide alginique ), qui ont la propriété de gonfler dans l’estomac au contact de l’eau. Cette augmentation considérable de volume entraine une sensation de satiété (effet mécanique modérateur d’appétit). Le fucus est également riche en fibre et permet de favoriser le transit intestinal. Sa forte teneur en vitamines permet également à l’organisme de lutter contre les effets de fatigue. L’iode contenu dans le fucus joue le rôle de stimulant de la glande thyroïde en agissant sur le métabolisme des lipides.