Marc de raisin ( Vitis vinifera ) :

Circulation capillaire et veineuse.

Origine :

Le marc de raisin est originaire d’Asie mineure, ce n’est qu’au VI ème siècle av.J-C que la vigne fut introduite en France. Le marc de raisin est obtenu après pressage d’une variété de raisin noir à pulpe rouge. La couleur rouge du raisin est due à sa richesse en composés que l’on appelle des anthocyanosides.

Composants essentiels du Marc de raisin :

Le marc de raisin est composé de flavones, d’anthocyanes et de tanins catéchiques. On y trouve également des mucilages aux effets laxatifs.

Propriétés :

Le marc de raisin permet d’améliorer la circulation capillaire et veineuse, ce qui favorise l’épuration du sang. La présence de mucilages permet de limiter l’assimilation par l’organisme des graisses et sucres.